醋柴胡具有解热抗炎、镇静镇痛、保肝利胆、抗病毒、降血脂、抗辐射、升白细胞、调节胃肠功能、延缓衰老、抗肿瘤等功效，适用于感冒发热、肝郁气滞、气虚下陷、疟疾等病证。
醋柴胡是一种常见的中药材，具有多种功效和作用，以下是醋柴胡的功效作用与主治：
1.解热抗炎：醋柴胡能够抑制伤寒菌苗、啤酒酵母致热大鼠体温升高，促进角叉菜胶、dynACh、组胺致大鼠足跖肿胀，降低右旋糖酐所致小鼠腹腔毛细血管通透性，对酵母、角叉菜胶、棉球所致大鼠肉芽肿形成有显著抑制作用。
2.镇静镇痛：醋柴胡粗皂苷能明显延长小鼠戊巴比妥钠睡眠时间，减少自主活动次数，并与阈下剂量的戊巴比妥钠呈协同作用。醋柴胡醇提取物能明显延长小鼠热板法所致舔足时间，降低醋酸所致小鼠扭体反应次数。
3.保肝利胆：醋柴胡及其有效成分对多种原因引起的肝损伤有保护作用，能减轻肝细胞变性、坏死，使肝细胞内蓄积的肝糖原和核糖核酸大部分恢复或接近正常，促进肝细胞的修复和再生。醋柴胡还能使胆汁分泌量增加，胆汁成分恢复正常，并能增加胆酸钠的分泌量。
4.抗病毒：醋柴胡对流感病毒、肝炎病毒、牛痘病毒、Ⅰ型脊髓灰白质炎病毒、疱疹病毒均有抑制作用。
5.降血脂：醋柴胡能降低实验性高脂血症大鼠的血清总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇，并升高高密度脂蛋白胆固醇/总胆固醇比值。
6.抗辐射：醋柴胡多糖对X射线照射有保护作用，能使照射小鼠的存活率提高，照射后小鼠的脾脏和胸腺重量指数及腹腔巨噬细胞吞噬功能增强。
7.升白细胞：醋柴胡粗皂苷能促进造血功能，使脾脏巨噬细胞吞噬功能增强，升高外周血白细胞。
8.调节胃肠功能：醋柴胡对胃肠功能有调节作用，既能抑制胃肠推进运动，也能兴奋胃肠平滑肌，对肠管活动有双向调节作用，并能拮抗Ach、组胺、氯化钡所致肠痉挛。
9.延缓衰老：醋柴胡多糖能清除自由基，减少丙二醛生成，增加肝糖原、RNA含量，提高超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶活性，降低过氧化脂质含量，对D-半乳糖所致衰老模型小鼠肝匀脂质过氧化有明显的抑制作用，从而延缓衰老。
10.抗肿瘤：醋柴胡中的多种柴胡皂苷具有抗肿瘤作用，能抑制肿瘤细胞生长，诱导肿瘤细胞凋亡。
醋柴胡的主治病证有：
1.感冒发热：醋柴胡性微寒，有疏散退热的作用，适用于外感发热，如寒热往来、发热伴头痛、身痛等症状。
2.肝郁气滞：醋柴胡有疏肝解郁的作用，适用于肝郁气滞所致的胸胁胀痛、月经不调等症状。
3.气虚下陷：醋柴胡有升举阳气的作用，适用于中气下陷所致的脱肛、子宫脱垂、胃下垂等症状。
4.疟疾：醋柴胡有截疟的作用，适用于疟疾寒热往来的症状。
需要注意的是，醋柴胡是一种中药材，使用时需要遵循医嘱，避免滥用。同时，醋柴胡也有一定的副作用，如过敏、胃肠道反应等，使用时需要注意观察。对于孕妇、哺乳期妇女、儿童等特殊人群，应在医生的指导下使用。
