喉咙堵塞感可能由饮食习惯、消化系统问题、咽喉部疾病、食管疾病等引起，若持续或伴有其他症状，应及时就医，可尝试缓慢进食、避免刺激性食物等方法缓解。
根据吃完饭以后总感觉喉咙有东西堵着，可能是由以下原因引起：
1.饮食习惯：进食过快、过多，或食用辛辣、油腻、刺激性食物等，可能导致食物在喉咙处残留，引起堵塞感。
2.消化系统问题：消化不良、胃食管反流病、胃溃疡等消化系统疾病，可能导致胃酸反流，刺激喉咙，引起堵塞感。
3.咽喉部疾病：咽喉炎、扁桃体炎、会厌炎等咽喉部疾病，可能导致喉咙红肿、疼痛，引起堵塞感。
4.食管疾病：食管癌、食管憩室等食管疾病，可能导致食管狭窄，引起食物堵塞感。
5.其他原因：喉部异物、颈部肿块、神经系统疾病等，也可能导致喉咙堵塞感。
如果这种症状持续时间较长或伴有其他症状，如疼痛、吞咽困难、呼吸困难等，应及时就医，进行相关检查，如喉镜、胃镜等，以明确病因，并进行针对性治疗。同时，应注意饮食习惯，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，少食多餐，避免过饱。
在就医前，可尝试以下方法缓解症状：
1.缓慢进食，避免狼吞虎咽。
2.避免食用过热、过冷、过酸、过甜的食物。
3.适量饮水，保持口腔湿润。
4.避免过度劳累和精神紧张。
5.戒烟戒酒。
总之，如果出现吃完饭以后总感觉喉咙有东西堵着的症状，应引起重视，及时就医，明确病因，并进行针对性治疗。同时，应注意饮食习惯和生活方式，保持身体健康。
