吃了笋后胃不舒服，可采取停止食用、饮食调整、补充水分、注意休息、药物治疗、就医检查等措施。
吃了笋后胃不舒服，可能是由于消化不良、过敏、胃溃疡等原因引起的。以下是一些应对建议：
1.停止食用：如果吃了笋后出现胃不舒服的症状，应立即停止食用笋，以免加重症状。
2.饮食调整：在胃不舒服的期间，应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，可以选择一些清淡、易消化的食物，如米粥、面条、馒头等。
3.补充水分：多喝水或清淡的汤品，以补充身体因呕吐、腹泻等原因而流失的水分，保持身体水分平衡。
4.注意休息：保证充足的睡眠，让身体有足够的时间来恢复。
5.药物治疗：如果症状较为严重，可以在医生的指导下服用一些药物，如胃黏膜保护剂、促胃肠动力药等。
6.就医检查：如果症状持续不缓解或伴有其他严重症状，如呕吐、腹泻、发热等，应及时就医，进行相关检查，以明确病因，并进行针对性治疗。
需要注意的是，对于特殊人群，如孕妇、老人、儿童等，在出现胃不舒服的症状时，应更加谨慎。如果症状持续不缓解或加重，应及时就医，以免影响身体健康。此外，在食用笋时，应注意适量，避免过量食用。同时，要选择新鲜、无异味的笋，并彻底煮熟，以避免细菌和寄生虫感染。
