芡实、薏米、赤小豆、茯苓均是药食同源类食材，具有一定的营养价值和药用功效，适量食用对人体有益，但不能替代药物，食用前应咨询专业人士。
芡实、薏米、赤小豆、茯苓均是药食同源类食材，具有一定的营养价值和药用功效。
芡实，又名鸡头米，具有益肾固精、补脾止泻、祛湿止带的功效。它含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分，有助于增强人体免疫力、促进消化和预防心血管疾病等。
薏米，又称薏苡仁，具有利水渗湿、健脾止泻、除痹、排脓、解毒散结的功效。它富含多种维生素和矿物质，能够抑制癌细胞的生长，增强身体免疫力。
赤小豆，又名红豆，具有利水消肿、解毒排脓的功效。它含有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。
茯苓，具有利水渗湿、健脾宁心的功效。它含有茯苓聚糖、三萜类化合物、脂肪酸、氨基酸、矿物质等成分，能够增强机体免疫功能，还具有抗肿瘤以及保肝脏的作用。
需要注意的是，芡实、薏米、赤小豆、茯苓虽然具有一定的药用功效，但并不能替代药物治疗疾病。在食用时，应根据个人体质和具体情况适量食用，避免过量食用。同时，孕妇、儿童、老人以及患有疾病的人群，在食用前应咨询医生或营养师的建议。
