山茶油的功效与作用?

赵晓峰 2025-06-24 13:20:29 1

  强心、抗氧化、抗疲劳、改善皮肤色泽。山茶油取自山茶属山茶科茶油菜籽,茶油中的不饱和脂肪酸达到90%以上,油酸达到80%左右,亚油酸达到13%左右,尤其是它所含的丰富的亚麻酸,是人体必需的,又不能合成的。山茶油营养丰富,还含有山茶甙、茶多酚、皂甙、鞣质、角鲨烯,角鲨烯对抗癌有极佳的作用。山茶油还含有丰富的维生素E、钙、铁、锌等微量元素,锌元素的含量是大豆油的十倍,茶油中所含的氨基酸的种类,是所有食用油中最多的。山茶甙有抗癌、强心的作用,茶多酚又称茶鞣。茶多酚的活性物质能够解毒,有抗辐射作用,能够有效的避免辐射物侵入骨髓,被誉为辐射克星。皂甙有双向调节免疫的作用,抗氧化,抗疲劳,抗低温应激,抗脂质氧化,抗突变,对肾有调节作用,以及有抗血栓的作用。鞣质有较强的还原性,可清除体内的超氧自由基,延缓衰老,有抗炎、降血压等作用,可以用于皮肤干燥,促进皮肤烫伤,晒伤的愈合。角鲨烯有助于保护皮肤的柔软和健康,它是一种抗氧化剂,可以改善皮肤的色泽,缓解牛皮癣、皮炎这类疾病。大量吃油腻产品的时候,它能够恢复胆固醇到正常水平,有很强的降胆固醇的作用。

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