牛肉有何营养功效？

　　痛风正常可以少量吃牛肉，牛肉中含有嘌呤物质，过量食用有可能会造成尿酸水平升高，加重痛风疾病。表现出痛风多数是病人长期摄入油腻性食物造成，会使体内的嘌呤代谢表现出异常，造成尿酸水平升高，可能会造成关节处表现出尿酸盐结晶造成痛风疾病。会使病人关节表现出疼痛

　　牛肉具有补气血健脾胃的功效，中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病，及面黄目眩之人食用。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高人体机体抗病能力。但牛肉属

　　高血压的患者是能吃牛肉的。因为牛肉是典型的红肉之一，含有蛋白质、脂肪、多种维生素、胆固醇、烟酸、钙元素、铁元素、锌元素等。对人体有极好的补益作用，提升人体的抵抗力。但是牛肉不宜过多的使用，需要荤素搭配。由于过多地进食牛肉，会造成能量堆积，而转换成脂肪。

　　糖尿病病人是能吃牛肉的，但是不宜食用得太多，也不提倡经常吃牛肉，它不属于优质蛋白质的肉类。如果病人想吃可以每周吃2~3次，不提倡天天吃。比较建议糖尿病病人吃的肉类是一些富含优质蛋白质的肉类，例如鸡肉，鱼肉，虾肉，还有一些蟹肉这些肉类。这些肉类不仅富含丰富

　　糖尿病的病人吃肉的话，建议选择还是吃白肉为主。白肉主要是包括鸡肉和鱼肉。牛肉属于红肉类。红肉相比于白肉它的脂肪含量是比较高的。因此糖尿病的病人尽量还是选择吃白肉。如果要吃牛肉的话，尽量选择不是油炸的，然后不是用煎炒的牛肉为主，并且吃的量要比较少。牛肉也

　　对于糖尿病的患者，饮食治疗是糖尿病治疗的基础。但并不是得了糖尿病之后，只可以食用青菜，所有的肉类都不可以食用。正常的糖尿病的饮食，碳水化合物占的比例是50%，蛋白质是占30%，脂肪是占20%。蛋白质主要包括植物蛋白和优质动物蛋白。动物蛋白主要就是瘦肉、鸡蛋和牛

　　糖尿病病人可以适当的吃一些牛肉，因为牛肉中有含有丰富的蛋白质，可以为糖尿病病人提供蛋白质的来源。但是还是建议病人不要吃的太多，因为牛肉当中的油脂，会堆积在体内产生大量的热量，使血糖升高。因此病人一定要对饮食的量做好把握，平时建议多吃一些维生素和纤维素都

　　糖尿病病人应当以谷类食物为主，高膳食纤维摄入，低盐、低糖、低脂肪摄入的多样化膳食模式。合理膳食可以降低2型糖尿病风险约20%。膳食中碳水化合物所提供的能量占比应当达到50%~65%，而蛋白质的占比约15%~20%，脂肪提供的能量占比20%~30%。牛肉富含蛋白质和脂肪，可以为

　　糖尿病病人能吃牛肉，牛肉属于优质动物蛋白，糖尿病病人每日膳食总热量中的15~20%应当由蛋白质供应，其中1/3为植物蛋白，2/3为优质动物蛋白。除了牛肉，还有羊肉、瘦肉以及奶制品、鸡蛋、鱼虾等这些食物，糖尿病病人都可以进食。但是如果表现出了肾功能的损害，肾小球滤过

　　糖尿病人是能吃牛肉的。牛肉的主要成分就是蛋白质，一定要注意一日三餐碳水化合物的比例，对于糖尿病已经有并发症糖尿病肾病病人，要严格的实行优质低蛋白饮食，可以少量的吃一些牛肉，避免增加肾脏的负担，同时可以用来预防蛋白质代谢紊乱。糖尿病病人饮食以低糖低盐低脂