咸海鸭蛋的功效与作用？

　　咸海鸭蛋中含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、卵磷脂、钙、磷、铁等营养物质，能够补充机体所需的能量，提高免疫力。其次咸海鸭蛋的味道鲜美，可以增加食欲，促进胃肠道蠕动，有利于营养的吸收。但是咸鸭蛋中含有大量的盐，因此每次不宜摄入过多，防止增加胃肠道负担。如果有高血压、高血脂的人群不宜使用，会导致病情持续发展，引起动脉硬化，增加心脑血管疾病的发生几率。