胭脂米有什么营养价值?

董秀勋 2025-06-14 15:01:29 1

  胭脂米的营养价值是所有米类中最高的,首先是含有丰富的维生素B和维生素E可以很好的补充人体所需。同时还有黄酮、强心苷等,可以起到预防心血管疾病的作用。而含有的可溶性膳食纤维能够防治便秘等。

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  胭脂草是商陆属植物,又叫山萝卜,呈紫红色,因为之前经常有人当作胭脂涂女孩子的额角,所以叫胭脂草。如果入药有利尿消肿,泻水作用,但是是有毒性的,不可随意乱用,也有些地方会用解毒后的炖鸡服作补药即解毒后的鲜品有扶正固本作用。

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