吃人工牛黄甲硝唑后7天内不能喝酒，否则可能出现面部潮红、结膜充血、视物模糊、头颈部血管剧烈疼痛、头晕、恶心、呕吐、出汗、口干、胸痛、心肌梗塞、急性心衰、呼吸困难、急性肝损伤、惊厥，甚至死亡等乙醛中毒反应。
吃人工牛黄甲硝唑后7天内不能喝酒。人工牛黄甲硝唑是一种复方制剂，其中的甲硝唑成分可抑制酒精代谢，导致乙醛在体内蓄积，引起乙醛中毒反应，出现面部潮红、结膜充血、视物模糊、头颈部血管剧烈疼痛、头晕、恶心、呕吐、出汗、口干、胸痛、心肌梗塞、急性心衰、呼吸困难、急性肝损伤，惊厥，甚至死亡等。
酒精不仅会影响人工牛黄甲硝唑的疗效，还可能加重甲硝唑的不良反应，如恶心、呕吐、头痛等。此外，人工牛黄甲硝唑与其他药物也可能发生相互作用，影响药效或增加不良反应的风险。因此，在服用人工牛黄甲硝唑期间及停药7天内，都应避免饮酒或食用含有酒精的食物、药物和饮料，如酒心巧克力、藿香正气水、发酵的食醋等。
需要注意的是，每个人对药物的反应可能不同，有些人可能在较短时间内就会出现不良反应，而有些人可能需要更长时间。因此，在服用任何药物期间，都应遵循医生或药剂师的建议，避免饮酒和食用其他可能与药物发生相互作用的物质。如果在用药期间不小心喝了酒，应密切观察自己的症状，如果出现不适，应及时就医。同时，应告知医生自己正在服用的药物，以便医生进行正确的诊断和治疗。
此外，以下人群在服用人工牛黄甲硝唑时需要特别注意：
对甲硝唑或吡咯类药物过敏者禁用；
有活动性中枢神经疾病和血液病者禁用；
孕妇禁用；
饮酒者禁用；
患系统性红斑狼疮者禁用；
其他硝咪唑类药物过敏者禁用；
有慢性酒精中毒史者禁用；
本品可透过胎盘，迅速进入胎儿循环。动物试验发现腹腔给药对胎仔具毒性，而口服给药无毒性。本品对胎儿的影响尚无足够和严密的对照观察，因此孕妇禁用。哺乳期妇女用药期间应停止哺乳，药物可自乳汁排出，甲硝唑能够在乳汁中达到有效浓度，且可通过胎盘，虽然在人类中尚未证实，孕妇及哺乳期妇女禁用。
老年患者由于肝功能减退，应用本品时药动学有所改变，需监测血药浓度。
