血压高能吃鸡蛋吗?

张进鹏 2025-06-19 18:44:47 1

  高血压病人是能吃鸡蛋的。因为鸡蛋营养丰富,尤其是蛋白质的氨基酸比例很适合人体的生理需要,比较容易被机体吸收,利用率很高,而且可以达到98%以上。此外还含有多种维生素和矿物质,营养价值很高。有人认为吃鸡蛋和高胆固醇和心脏病有关。其实高血压病人吃蛋黄是可以的,因为蛋黄中含有丰富的脂类,包括中性的脂肪,卵磷脂,胆固醇等,还含有丰富的钙,磷,铁等矿物质,能够补充身体所需,但是鸡蛋的蛋黄一般不提倡吃过多,一般每天1到2个,不会增加胆固醇的摄入量。

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