鸡火二丁 。用料:熟瘦金华火腿肉、鸡脯肉、鸡蛋清、葱花、鲜汤、料酒、精盐、味精、湿淀粉、色拉油。 做法:火腿肉切成丁。鸡脯肉切成比火腿丁稍大的丁,用精盐、鸡蛋清和料酒少许拌和,渍一会,加湿淀粉少许浆匀。炒锅置旺火上,下色拉油,至油温。四成热时,把浆好的鸡丁放入,用筷子划散,倒入漏勺沥油。原锅留油少许,投入葱花、火腿丁、鸡丁、烹入料酒、加入鲜汤、味精、推匀,用湿淀粉调稀勾薄芡,淋上明油,颠锅盛盆即成。 特点:雅洁宜人,火腿鲜香,鸡丁滑嫩,营养丰富,酒饭均宜。
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孕妇可以吃火腿吗?
2025-06-14
孕妇是可以吃火腿的,但是不要多吃,火腿中的肉成分比较少,而且不是新鲜的。建议:你在孕期饮食一定要新鲜、多样化,不要吃辛辣刺激性食物,保证各种营养成分均衡摄入,同时要按时去医院产检。
孕妇可以吃火腿吗?
2025-06-14
孕妇最好不要食用火腿肠,火腿肠中含有大量的食品添加剂,孕妇在食用后,对自身的健康及胎儿的发育有一定的影响。建议:您在怀孕期价需多食新鲜的蔬菜水果,和蛋白质含量高的食物,定期去医院检查。
孕妇可以吃火腿吗?
2025-06-14
孕妇最好不要食用火腿肠,火腿肠中含有大量的食物增加剂,孕妇食用后,不仅不利于自身的健康,对胎儿的发育还会造成一定的影响。建议:您最好食用新鲜的猪肉或其他高蛋白类食物,从而满足机体的营养需求。
高血压可以吃火腿吗?
2025-06-14
高血压的患者不宜吃火腿,火腿含油脂比较多,吃火腿容易升高血脂,增加血液黏稠度,导致血流阻力增大,从而造成血压升高。建议日常注意饮食合理性,饮食要清淡,多吃低盐饮食,属于高血压患者的饮食原则、平时适当的多吃新鲜的蔬果,对于高血压患者健康十分有利。其次还可