山楂泡水对重度脂肪肝有一定帮助，但不能治愈，需综合治疗并遵医嘱。
长期服用山楂泡水可能对重度脂肪肝有一定的帮助，但并不能完全治愈脂肪肝。
山楂中含有多种有益成分，如山楂酸、黄酮类等，具有消食化积、行气散瘀的功效。现代研究发现，山楂还具有降血脂、抗氧化等作用，有助于改善脂肪肝的病情。
然而，需要注意的是，山楂泡水的作用有限，不能替代正规的治疗方法。对于重度脂肪肝患者，需要采取综合治疗措施，包括改善生活方式（如控制饮食、增加运动、戒烟限酒等）、调整饮食结构、药物治疗等。
此外，以下几点也需要引起重视：
1.个体差异：不同人的体质和病情不同，对山楂的反应也可能有所差异。在服用山楂泡水之前，最好咨询医生或中医师的建议，尤其是对于患有其他疾病或正在服用其他药物的人群。
2.适量饮用：虽然山楂有一定的益处，但也不能过量饮用。过量饮用可能会刺激胃酸分泌，引起胃肠道不适。
3.综合治疗：山楂泡水只能作为辅助治疗方法，不能替代其他治疗措施。患者应遵循医生的建议，进行全面的治疗。
4.定期复查：脂肪肝的治疗需要长期坚持，患者应定期进行复查，监测病情的变化，以便及时调整治疗方案。
总之，长期服用山楂泡水对重度脂肪肝可能有一定的帮助，但不能单独依赖山楂来治疗脂肪肝。患者应采取综合治疗措施，并在医生的指导下进行治疗和调理。同时，保持健康的生活方式和饮食习惯对于脂肪肝的康复也至关重要。
