喝酒会增加胃癌发病风险，但不是喝酒一定会得胃癌，还有幽门螺杆菌感染、饮食、遗传等因素也可能增加胃癌发病风险。
喝酒会增加胃癌的发病风险，但并不是喝酒一定会导致胃癌。
酒精在体内代谢过程中会产生乙醛，乙醛是一种致癌物质，它可以损伤胃黏膜，导致胃黏膜炎症、溃疡等病变，长期饮酒还可能导致胃黏膜细胞突变，增加胃癌的发病风险。
此外，以下因素也可能增加胃癌的发病风险：
幽门螺杆菌感染：幽门螺杆菌感染是慢性胃炎、胃溃疡等疾病的主要病因，也是胃癌的高危因素之一。
饮食因素：长期食用高盐、腌制、烟熏、油炸等食物，以及缺乏新鲜蔬菜、水果等，可能增加胃癌的发病风险。
遗传因素：家族中有胃癌患者，其子女的发病风险可能会增加。
其他因素：长期吸烟、长期服用非甾体抗炎药等，也可能增加胃癌的发病风险。
为了预防胃癌的发生，建议采取以下措施：
减少饮酒：尽量避免饮酒，尤其是烈性酒。
注意饮食：保持均衡饮食，多吃新鲜蔬菜、水果，少吃高盐、腌制、烟熏、油炸等食物。
根除幽门螺杆菌感染：如有幽门螺杆菌感染，应及时进行根除治疗。
定期体检：有胃癌家族史、慢性胃病等高危人群，应定期进行胃镜检查，以便早发现、早治疗。
总之，喝酒会增加胃癌的发病风险，但并不是唯一的因素。为了预防胃癌的发生，应注意饮食健康，减少饮酒，定期体检，如有胃部不适，应及时就医。
