菠菜豆腐可以一起吃吗

刘石平 2025-06-28 17:07:24 1

  菠菜豆腐可以一起吃。在生活中,有部分认为菠菜与豆腐不能够同时食用,主要考虑是因为菠菜中含有丰富的植酸和草酸成分,有可能会影响到机体对豆腐中钙元素的吸收。但如果在吃菠菜之前,先用热水焯制一遍,将植酸、草酸含量降至最低,则可以适量与豆腐一同食用,并不会对机体造成太大的影响,反而有助于促进胃肠蠕动、促进粪便顺利排出体位,对于防治便秘有一定的作用。

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