文本主要讲述了糖尿病人需要谨慎选择食物，包括人工合成甜味剂蔗糖素。虽然蔗糖素在食品中的使用量受到监管，但仍可能对血糖水平产生影响，且长期大量摄入可能对健康有潜在风险。糖尿病患者应遵循医生或营养师的建议，选择低糖、低卡路里的食物，并避免食用过多添加糖。
根据文本内容，糖尿病人不能吃蔗糖素。
蔗糖素是一种人工合成甜味剂，甜度高，通常用于食品和饮料中以替代蔗糖。然而，对于糖尿病患者来说，摄入蔗糖素需要谨慎考虑。
虽然蔗糖素在食品中的使用量受到严格监管，但它仍然可能对血糖水平产生影响。一些研究表明，蔗糖素可能会干扰胰岛素的作用，导致血糖升高。此外，长期大量摄入人工甜味剂可能对健康产生潜在风险，如增加患心血管疾病和其他代谢性疾病的风险。
对于糖尿病患者，饮食管理是控制血糖的重要措施。他们通常需要选择低糖、低卡路里的食物，并避免食用过多的添加糖。如果糖尿病患者非常想吃甜食，可以选择天然的低糖或无糖替代品，如水果、糖醇类甜味剂等。
除了饮食控制，糖尿病患者还需要注意以下几点：
1.遵循医生或营养师的建议，制定合理的饮食计划。
2.定期监测血糖水平，根据血糖情况调整饮食和药物治疗。
3.保持适量的运动，有助于控制血糖和体重。
4.避免食用高糖、高脂肪和高盐的食物，选择健康的饮食习惯。
总之，虽然蔗糖素在食品中被广泛使用，但糖尿病患者应该谨慎选择食物，避免摄入过多的添加糖和人工甜味剂。如果对饮食和糖尿病有任何疑问，最好咨询医生或专业的营养师的建议。
