万寿果泡酒具有一定的营养价值和医疗功效,但孕妇及哺乳期妇女、对万寿果过敏者、过敏体质者禁用,且万寿果泡酒不宜过量饮用,同时也不能代替药物治疗疾病。
万寿果泡酒具有一定的营养价值和医疗功效,但其使用也需要注意一些禁忌和风险。
万寿果,别名俅江枳椇、鸡爪连、金钩梨、拐枣等,含有丰富的葡萄糖、有机酸、苹果酸钾等成分,能有效降低血压,适合高血压患者食用。此外,万寿果还能解酒毒,若醉酒(饮酒后,乙醇在消化道被吸收进入血液循环,在肝脏中转化为乙醛,乙醛再转化为乙酸,乙酸再被分解为二氧化碳和水),可嚼食其嫩尖;其肉质果梗中含蔗糖24%、葡萄糖9.5%、果糖7.92%。风味颇佳,可作为零食直接食用。
万寿果泡酒的功效与作用:
降低血压:万寿果中含有丰富的钾,能有效抑制血压的升高,适合高血压患者食用。
解酒毒:万寿果能解酒毒,若醉酒,可嚼食其嫩尖。
万寿果泡酒的使用禁忌:
孕妇及哺乳期妇女禁用。
对万寿果过敏者禁用。
过敏体质者慎用。
万寿果泡酒的使用方法:
材料:万寿果250克,低度白酒500毫升。
制作方法:将万寿果洗净,晾干水分,放入瓶中,加入低度白酒,密封,浸泡1个月左右即可。
服用方法:每次15毫升,每日2次。
万寿果泡酒的识别技巧:
外观:优质的万寿果泡酒,外观应为澄清透明的液体,无悬浮物和沉淀物。
气味:优质的万寿果泡酒,气味应为万寿果的清香和白酒的醇香,无异味。
口感:优质的万寿果泡酒,口感应为醇厚、柔和,无刺激性。
需要注意的是,万寿果泡酒虽然具有一定的营养价值和医疗功效,但并不能代替药物治疗疾病。如有身体不适,应及时就医,在医生的指导下进行治疗。同时,万寿果泡酒也不宜过量饮用,以免引起不适。