富含微量元素硒的食物有很多，如动物肝脏、海鲜、肉类、蛋类、豆类、谷类、蔬菜等。
1.动物肝脏
猪肝、鸡肝、牛肝等动物肝脏是硒的良好来源，每100克猪肝中含有约25-35微克的硒。
2.海鲜
鱼、虾、贝类等海鲜也是硒的重要来源，其中，海参、墨鱼、蛏干、贻贝等硒含量较高。
3.肉类
瘦猪肉、牛肉、羊肉等肉类中也含有一定量的硒，每100克猪肉中含有约10-20微克的硒。
4.蛋类
鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等蛋类中也含有一定量的硒，每100克鸡蛋中含有约15-25微克的硒。
5.豆类
黑豆、红豆、绿豆等豆类中也含有一定量的硒，其中，黑豆的硒含量较高。
6.谷类
小麦、大米、玉米等谷类食物中也含有一定量的硒，其中，小麦胚芽的硒含量较高。
7.蔬菜
大蒜、洋葱、西兰花、菠菜等蔬菜中也含有一定量的硒，其中，大蒜的硒含量较高。
对于特殊人群，如孕妇、哺乳期妇女、老年人等，由于身体对硒的需求较高，因此应该适量增加富含硒的食物的摄入。
