支气管炎患者饮食应注意多吃富含维生素A、C的食物，止咳平喘、健脾益肺的食物，避免食用辛辣刺激性、油腻、甜腻及海鲜类食物，同时需注意休息、保持室内空气流通。
1.多吃富含维生素A和维生素C的食物
维生素A能够维持上皮组织的正常功能，减轻咳嗽症状，富含维生素A的食物有胡萝卜、南瓜、红黄色水果、蛋类、动物肝脏等；维生素C可以保护支气管上皮细胞及减少毛细血管通透性，参与抗体形成，促进炎症好转，富含维生素C的食物有柚子、番茄、大枣、青椒等。
2.多吃止咳平喘的食物
如白果、百合、胡桃仁、甜杏仁、梨、枇杷、罗汉果、香蕉、核桃等，这些食物可以减轻咳嗽症状，缓解病情。
3.多吃健脾益肺的食物
如薏米、芡实、山药、南瓜、大枣、栗子、莲子、百合等，这些食物可以健脾益肺，增强机体免疫力，有助于病情的恢复。
4.避免食用辛辣刺激性食物
如辣椒、花椒、芥末、姜等，这些食物会刺激呼吸道黏膜，加重咳嗽、咳痰等症状。
5.避免食用油腻、甜腻食物
如油炸食品、蛋糕、巧克力等，这些食物会助湿生痰，加重病情。
6.避免食用海鲜类食物
如鱼、虾、蟹等，这些食物容易引起过敏反应，加重病情。
总之，支气管炎患者在饮食上需要注意营养均衡，多吃富含维生素、蛋白质、矿物质等营养物质的食物，避免食用辛辣刺激性食物、油腻、甜腻食物以及海鲜类食物。同时，患者还需要注意休息，避免过度劳累，保持室内空气流通，避免接触过敏原。如果病情加重，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。
