骨碎补煮鸡蛋的功效一般包括活血化瘀、止痛消肿、强筋健骨、补肾填精、增强免疫等。
1.活血化瘀
骨碎补味苦，性温；归肝、肾经，能够活血化瘀，煮鸡蛋时加入骨碎补，可通过食疗的方式，促进体内血液循环，加速新陈代谢，帮助消散因外伤、劳损等原因形成的淤血，缓解局部疼痛、肿胀等症状。
2.止痛消肿
骨碎补煮鸡蛋可以止痛消肿，这是因为骨碎补中含有的黄酮类化合物具有抗炎、镇痛作用，能够抑制炎症反应，减少炎症介质的释放，从而减轻疼痛、肿胀等症状。
3.强筋健骨
肾主骨生髓，肾精的充盈与否直接关系到骨骼的强健与否，骨碎补煮鸡蛋能够滋养肾脏，促进肾精的生成和储存，从而增强骨骼的强度和韧性，预防或改善腰膝酸软、筋骨无力、骨质疏松等问题。
4.补肾填精
肾为先天之本，肾精的充盈是维持人体生命活动的基础。骨碎补归肾经，能够补肾填精（滋养肾脏，补充和增强肾精，以维持身体机能），所以吃骨碎补煮鸡蛋可以帮助改善肾虚问题，增强体质。
5.增强免疫
骨碎补中的多糖、黄酮类化合物等活性成分具有免疫调节作用，能够增强机体的免疫力和抵抗力。同时，鸡蛋当中的蛋白质也可以为免疫细胞提供充足的营养支持。
需要注意的是，如果对于骨碎补过敏，则不能吃，以防止产生过敏反应。此外，骨碎补性质偏热，所以内热较重的人也不能吃，防止引起口干、便秘、牙龈肿痛等问题。由于骨碎补属于中药材，为了保证饮食安全，建议吃之前咨询医生，明确个人体质是否适合吃。
