白癜风患者在饮食方面需要注意避免摄入维生素C、增加富含酪氨酸酶食物的摄入、适当补充微量元素、避免吃发物、避免吃辛辣刺激性食物等。
1.避免摄入维生素C
维生素C会降低血清铜或血清铜氧化酶,从而影响酪氨酸酶的活性,不利于黑色素的合成。因此,患者应避免吃富含维生素C的食物,如西红柿、柑橘、柚子、猕猴桃等。
2.增加富含酪氨酸酶食物的摄入
黑色素的合成离不开酪氨酸和酪氨酸酶,因此,患者应多吃一些富含酪氨酸和铜、锌等微量元素的食物,如动物肝脏、瘦肉、蛋类、豆类和新鲜蔬菜等。
3.适当补充微量元素
白癜风患者体内的某些微量元素缺乏,导致了黑色素代谢障碍。患者应多吃一些富含铜、锌、铁等微量元素的食物,如动物肝脏、瘦肉、蛋类、豆类和新鲜蔬菜等。
4.避免吃发物
所谓发物,是指能使疾病加重或诱使疾病发作的食物。白癜风患者应避免吃发物,如海鲜、羊肉等。
5.避免吃辛辣刺激性食物
辛辣刺激性食物会刺激患者的肠胃,影响营养物质的吸收,不利于白癜风的治疗。患者应避免吃辛辣刺激性食物,如辣椒、花椒、大蒜等。