感染幽门螺杆菌后需要忌口的食物包括辛辣食物、油腻食物、烟熏和腌制食物、咖啡和浓茶、生冷食物等。
1.辛辣食物
如辣椒、花椒、生姜等,这些食物会刺激胃酸分泌,加重胃黏膜的损伤,不利于幽门螺杆菌的根除。
2.油腻食物
如油炸食品、动物脂肪等,这些食物难以消化,会加重胃肠道的负担,影响幽门螺杆菌的根除。
3.烟熏和腌制食物
如腊肉、咸鱼、咸菜等,这些食物中含有亚硝酸盐等致癌物质,长期食用会增加胃癌的发病风险。
4.咖啡和浓茶
咖啡和浓茶中的咖啡因和茶碱会刺激胃酸分泌,加重胃黏膜的损伤,不利于幽门螺杆菌的根除。
5.生冷食物
如生鱼片、生肉等,这些食物中可能含有细菌和寄生虫,会加重胃肠道的感染,影响幽门螺杆菌的根除。