烫伤后皮肤变红，应采取以下急救措施：
1.立即用冷水冲洗
将烫伤部位浸泡在冷水中，或用湿毛巾敷在伤处，以降低皮肤温度，缓解疼痛和红肿。
2.去除衣物
小心去除受伤部位的衣物，避免摩擦和进一步损伤皮肤。
3.不要涂抹牙膏、酱油等偏方
这些偏方可能会引起感染或加重伤势。
4.严重烫伤需就医
如果烫伤面积较大、伤势严重，或出现水疱、感染等症状，应及时就医。
对于特殊人群，如儿童、老人、孕妇等，烫伤后的处理方法与一般人群相同，但需要特别注意以下几点：
1.儿童
由于儿童的皮肤较为娇嫩，对疼痛的耐受性较低，因此在处理烫伤时要更加小心。可以使用冷敷的方法，但要注意避免冻伤。
2.老人
老人的皮肤较为脆弱，血液循环也较慢，烫伤后更容易出现感染和其他并发症。因此，在处理老人的烫伤时，要更加注意保持伤口清洁，并及时就医。
3.孕妇
孕妇在处理烫伤时要特别注意，避免使用可能对胎儿有影响的药物。如果烫伤面积较大或伤势严重，应及时就医，并告知医生自己的怀孕情况。
总之，烫伤后的皮肤变红是一种常见的症状，但也可能是严重烫伤的表现。因此，在处理烫伤时，要根据伤势的严重程度采取相应的措施，并及时就医。同时，对于特殊人群，要特别注意处理方法，以避免加重伤势。
