癫痫患者饮食需注意多样化,避免过饥过饱、过度饮水,限制钾和镁的摄入量,避免食用刺激性食物和诱发癫痫的食物。
1.避免过饥过饱
癫痫患者应避免暴饮暴食,过度饥饿会导致血糖水平降低,而过度饱腹会导致血糖水平升高,均可能诱发癫痫发作。
2.限制水分摄入
大量饮水会导致胃部过度膨胀,从而诱发癫痫发作。
3.避免摄入刺激性食物
癫痫患者应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物,如辣椒、芥末、咖啡等,这些食物可能会刺激神经,诱发癫痫发作。
4.限制钾的摄入量
脑外伤引起的癫痫患者和长期服用镇静药物的患者容易出现脱水、贫血、白细胞减少、营养不良等,严重患者可出现电解质代谢紊乱(高血钾症)。当饮食中含钾过多,就会增加患者的血钾含量,所以癫痫患者钾的摄入量每天不应超过3克。
5.适当增加镁的摄入量
癫痫患者经常会缺乏镁,尤其是需要长期药物治疗的病人,如长期服用苯妥钠时,易引起骨质疏松,除给予高钙饮食外,还应注意镁的摄入。成年人体内含镁20~25克,大约有一半集在中骨骼内,骨骼中的镁不能供给身体细胞使用。如果缺镁时,除影响骨骼的成骨外,还可导致肌肉颤抖、精神紧张。含镁丰富的食品有小米、玉米、红小豆、黄豆、豆腐干、绿色蔬菜、芹菜、牛肝、鸡肉等。成年男子每日需要350毫克,才能维持镁平衡。
6.避免食用诱发癫痫的食物
羊肉、狗肉、雄鸡、野鸭、鲤鱼等“发物”均不宜多食用;烈酒、浓茶、咖啡应绝对禁止;胡椒、辣椒、芥末、大葱、大蒜等辛辣调味品也应适当限量。
总之,癫痫患者的饮食应注意多样化,避免过饥过饱、过度饮水、限制钾和镁的摄入量,避免食用刺激性食物和诱发癫痫的食物。同时,患者应遵循医生的建议,按时服药,定期复查。