糖尿病的营养治疗原则主要包括合理控制总热量、均衡分配营养物质、增加膳食纤维摄入、定时定量规律进食、戒烟限酒等。
1.合理控制总热量
根据患者的年龄、性别、身高、体重、活动量等因素,计算出每天所需的总热量,并合理分配到三餐中,以维持或略低于理想体重为宜。
2.均衡分配营养物质
膳食中碳水化合物所提供的热量应占总热量的50%-60%,选择低血糖指数的食物;蛋白质的摄入量应占总热量的15%左右,并选择优质蛋白质来源;脂类所占的热量比例应不超过30%,并控制胆固醇和饱和脂肪酸的摄入量。
3.增加膳食纤维摄入
膳食纤维有助于降低血糖和血脂,改善肠道功能,建议糖尿病患者每天摄入足够的膳食纤维。
4.定时定量规律进食
规律进食有助于减少血糖的波动,保持血糖的稳定,糖尿病患者应避免暴饮暴食。
5.戒烟限酒
吸烟和过量饮酒都会对糖尿病患者的健康造成危害,因此应戒烟并限制酒精的摄入量。