饮食发烧指的是积食发热，可以导致腹胀、三到四天不排便、嘴中有臭味、舌苔厚、食欲不振、恶心、呕吐、嗳气、烧心等症状，体温超过37度，一般不会超过38.5度。一般起病缓慢，病程较长，上述症状可以反复出现，有时症状轻，有时症状重，可能以某一个症状为主，也有的同时出现多个症状。
一般成年人少见积食发热，多见于小儿。
出现饮食发烧的现象，可以服用大山楂丸，山楂有消食化滞的作用，可以减轻积食引起的不适。饮食口味要淡，切忌暴饮暴食，切忌油腻刺激性的食物。患者可以顺时针方向按摩腹部，有促进胃肠蠕动的作用。
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