鱼肝油不可以长期吃。
鱼肝油主要含有维生素A和维生素D，长期过量摄入鱼肝油可能导致维生素A和维生素D中毒，维生素A中毒可能会出现皮肤问题、骨骼异常、肝脏损伤等后果；维生素D中毒可能引发高钙血症、消化系统症状、肾脏损伤等后果。
一.维生素A中毒
1.皮肤问题维生素A能够参与皮肤细胞的生长、分化和代谢过程，过量的维生素A在皮肤中的积累会干扰正常的细胞代谢和信号传导过程，导致皮肤细胞的功能紊乱，进而出现皮肤干燥、瘙痒、脱屑等症状。
2.骨骼异常适量的维生素A可以促进骨骼的正常发育并维持骨密度，有助于预防骨折、骨质疏松等骨骼问题。过量的维生素A会干扰骨骼的正常代谢过程，导致骨骼组织的过度增生，进而出现骨骼增厚、关节活动受限等症状。
3.肝脏损伤维生素A在体内主要储存在肝脏中，过量摄入会导致肝脏负担加重，进而引发肝脏损伤，患者可能出现黄疸、肝区疼痛、肝功能异常等症状。
二.维生素D中毒
1.高钙血症维生素D可促进钙的吸收和利用，过量摄入会导致血钙水平升高，进而引发高钙血症，致使患者出现口渴、多尿、乏力等症状。
2.消化系统症状维生素D中毒可能引起恶心、呕吐、便秘等消化系统症状，这些症状可能与高钙血症对胃肠道的刺激有关。
3.肾脏损伤高钙血症会对肾脏造成损伤，导致肾功能异常，患者可能出现蛋白尿、管型尿等肾脏损害表现。
因此，日常应在医生指导下，根据自身需求来适量补充鱼肝油。如果已经能从日常的饮食中摄取足够的维生素A和维生素D，一般不需要额外补充鱼肝油。但若检查发现体内缺乏相关维生素或者医生建议补充，适量吃鱼肝油对身体还是比较有益的。
