胃穿孔手术后可以吃清淡易消化食物、富含蛋白质食物、新鲜蔬菜水果、少食多餐、避免刺激性食物等食物养胃。
1、清淡易消化的食物
如米粥、米汤、蛋花汤等食物不会对胃部造成过多负担，易于消化吸收，为身体提供必要的营养，同时也能减少对胃黏膜的刺激，有助于胃部的恢复。
2、富含蛋白质的食物
比如鸡蛋羹、鱼肉、豆腐等。蛋白质是身体修复和恢复的重要物质基础，适量补充有助于促进伤口愈合和身体机能的恢复，还能增强免疫力。
3、新鲜的蔬菜和水果
如菠菜、胡萝卜、苹果、香蕉等。它们富含维生素、矿物质和膳食纤维等，能提供丰富的营养，膳食纤维还可促进胃肠蠕动，防止便秘，但要注意选择较软、易消化的蔬菜水果。
4、少食多餐
避免一次进食过多，可将食物分成多次进食。这样能减轻胃部的消化负担，有利于胃部逐渐适应消化功能的恢复。
5、避免刺激性食物
如辛辣食物、咖啡、浓茶、酒精等食物，可能会刺激胃部，引起胃部不适或影响伤口愈合，应尽量避免食用。
此外，胃穿孔手术后的饮食调整需要循序渐进，根据个人恢复情况逐渐增加食物的种类和量。同时，要密切关注身体反应，如有不适及时就医。此外，保持良好的生活习惯，如规律作息、避免过度劳累、保持心情舒畅等，也对胃部的恢复非常重要。
