白内障手术后的饮食注意事项包括增加维生素C的摄入、补充维生素E、补锌、避免过度饮酒、控制水和钠盐的摄入、增加蛋白质的摄入等。
1.增加维生素C的摄入
维生素C具有抗氧化作用,可减少自由基对眼睛的损害。建议多食用富含维生素C的食物,如青椒、橘子、奇异果等。
2.补充维生素E
维生素E可防止晶状体内的过氧化反应,使晶状体内的脂类免受自由基的侵害,保护晶状体的透明度。富含维生素E的食物有杏仁、花生、芝麻等。
3.补锌
研究表明,缺锌可能与白内障的形成有关。含锌丰富的食物有牡蛎、瘦肉、鱼虾等。
4.避免过度饮酒
酒精会干扰维生素B1的吸收,影响视神经的功能,导致眼睛疲劳、视力模糊等症状。
5.控制水和钠盐的摄入
术后初期,应避免过度饮水,以免引起眼压升高。同时,应控制钠盐的摄入,以免引起水肿。
6.增加蛋白质的摄入
蛋白质是眼睛组织的重要组成部分,术后应适当增加蛋白质的摄入,如鸡肉、鱼肉、蛋类等。