帕金森病患者可以多吃的食物包括多选谷类和蔬菜瓜果、奶类、肉类、豆类及其制品、适量增加蔬菜、水果和坚果。
1.多选谷类和蔬菜瓜果
从谷类中主要能得到碳水化合物、蛋白质、膳食纤维和维生素B等营养,并能获取身体所需的能量。碳水化合物通常不影响左旋多巴的药效。
2.奶类
可以提供优质蛋白质、维生素和钙质等营养成分,建议每天喝300毫升牛奶或酸奶。
3.肉类
适当吃一些肉类,包括禽、肉、鱼、蛋等,这些食物能够提供优质蛋白质、脂溶性维生素和矿物质等营养元素。
4.豆类及其制品
提供蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素B1、维生素B2、烟酸等营养物质,建议适量食用。
5.适量增加蔬菜、水果和坚果
蔬菜和水果含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,坚果富含不饱和脂肪酸。