正常人饭后血糖一般不超过7.8mmol/L。
血糖的正常范围对于维持身体健康至关重要。饭后血糖在一定范围内波动是正常的生理现象，但如果超出了正常标准，可能提示存在血糖调节异常。一般情况下，餐后1小时血糖可能会达到高峰，随后逐渐下降，餐后2小时血糖应回落到接近空腹水平。
餐后血糖的控制受到多种因素影响。饮食的种类和量是重要因素之一，进食大量高糖、高脂肪食物可能会导致血糖明显升高。此外，胰岛β细胞分泌胰岛素的功能正常与否也直接关系到血糖的调节，胰岛素能促进组织摄取和利用葡萄糖，降低血糖水平。
定期监测餐后血糖有助于早期发现潜在的血糖问题。对于一些高危人群，如肥胖者、有糖尿病家族史者、年龄较大者等，关注餐后血糖变化尤为重要。如果发现餐后血糖经常偏高，即使未达到糖尿病诊断标准，也应引起重视，通过调整生活方式，如合理饮食、适度运动等进行干预，以预防糖尿病的发生。
保持健康的生活方式对于维持正常的餐后血糖意义重大。这包括均衡饮食，控制碳水化合物的摄入量，增加蔬菜、水果和优质蛋白质的摄入；规律运动，可增强身体对胰岛素的敏感性；控制体重，避免超重和肥胖；同时，要注意作息规律，避免长期精神紧张和压力过大。
通过合理的生活方式干预，可以有效维持血糖在正常范围内，降低糖尿病等相关疾病的发生风险。
