红薯的营养价值丰富,功效作用有辅助降压、增强免疫力、预防便秘等。
一.营养价值
红薯富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、C及钾、镁等多种微量元素,为人体提供全面的营养支持。
二.功效作用
1.辅助降压红薯中的钾元素有助于维持血浆渗透压稳定,促进钠的排出,从而起到辅助降血压的效果。
2.增强免疫力红薯中的维生素C和胡萝卜素等抗氧化物质能增强免疫系统,提高机体抵抗力。
3.预防便秘红薯中富含膳食纤维,可以促进肠道蠕动,有助于预防便秘。
红薯是一种营养丰富、健康美味的食物,适量食用对人体大有裨益。