成人拉肚子、拉水一般指腹泻，临床上导致该现象的原因有很多，包括但不限于腹部受凉、消化不良、肠道菌群失调症、急性胃肠炎、细菌性痢疾等，常用的止泻方法为一般治疗、药物治疗、物理治疗等。
1.腹部受凉
当腹部受到寒冷刺激时，胃肠道平滑肌会收缩，导致胃肠道蠕动加快。这种加速的蠕动会影响食物的正常消化和吸收过程，使得食物在肠道内停留时间缩短，未能充分吸收水分和营养，从而引发腹泻。
日常生活中，要注意腹部的保暖措施。避免穿着过于暴露或单薄的衣物，特别是在寒冷季节或空调房间内。可以使用热水袋、暖宝宝等工具对腹部进行热敷，缓解胃肠道的痉挛和不适。同时，腹泻期间，要注意饮食的清淡和易消化，比如可以选择米粥、面条、蔬菜汤等食物。此外，也需要多喝水，每天2000ml左右，补充因腹泻而丢失的水分和电解质。
2.消化不良
暴饮暴食、进食较多辛辣刺激性食物，由于胃肠道负担增多，容易引起肠道蠕动过快，从而影响食物的正常消化和吸收，进而使得部分未充分消化的食物直接排出，引起腹泻问题，患者还容易伴有腹胀、疼痛等症状。
建议选择易消化、低纤维的食物，如鸡蛋羹、山药、米粥等，以减轻胃肠道负担，同时要注意注意三餐定时定量，避免暴饮暴食。此外，遵医嘱使用洛哌丁胺、蒙脱石散、地芬诺酯等药物，可以减轻腹泻症状；使用胰酶、胃蛋白酶等，有助于改善消化能力，对缓解腹泻也有一定的帮助。
3.肠道菌群失调症
肠道菌群失调症通常是由于饮食不规律、滥用抗生素、免疫功能障碍等原因导致肠道内有益菌减少，有害菌增多。良好的肠道菌群有助于维持肠黏膜的完整性，防止病原体和有害物质侵入。菌群失调容易导致肠黏膜屏障功能减弱，增加肠道通透性，引发腹泻。
这种情况下，需要调整饮食结构，可以适当吃些燕麦、玉米、青菜等高膳食纤维食物，促进有益菌的生长。同时要避免过度滥用抗生素，以防止肠道菌群失调病情加重。另外，在医生的指导下使用双歧杆菌、地衣芽孢杆菌、乳酸菌等益生菌，可以帮助恢复肠道菌群平衡，从而避免再次腹泻。
4.急性胃肠炎
急性胃肠炎通常由细菌、病毒感染引起，这些病原体侵入胃肠道后，会在肠道内繁殖并产生毒素，刺激肠道黏膜，促使肠道蠕动加快，从而引发腹泻。
建议及时补水，以防止脱水出现。同时保持饮食清淡，可以适当吃些米粥、蛋羹等食物，以减轻消化负担，随着病情的好转，可以恢复正常饮食。在医生指导下使用诺氟沙星、环丙沙星、阿奇霉素等药物，能起到抗菌、消炎的作用。而病毒引起的急性胃肠炎通常存在一定的自限性，无需进行抗病毒治疗。此外，对腹部进行热敷，能够减轻局部的疼痛不适感。
5.细菌性痢疾
细菌性痢疾主要由志贺氏菌引起，这种细菌通过口腔摄入后，可以侵入肠道并定居，进而破坏肠道黏膜，引起肠道黏膜炎症，促使肠道黏膜充血、水肿，导致肠道黏膜对水分的吸收能力下降，同时增加了肠道内容物的渗透性，使得水分和电解质大量渗出，形成腹泻。
抗生素是治疗细菌性痢疾的主要手段，常用的抗生素包括环丙沙星、诺氟沙星、甲硝唑等，能够杀灭志贺氏菌，控制肠道的炎症反应，但是药物需要遵医嘱进行使用。此外，腹泻会导致大量的水分和电解质丢失，因此需要口服补液盐溶液来补充丢失的水分和电解质，对于严重脱水或无法口服的情况，可以考虑静脉输注生理盐水、葡萄糖溶液等来进行补液治疗，但是具体操作应当由医生进行处理。
成人腹泻的治疗和管理应根据具体原因进行，如果腹泻持续或伴随其他严重症状，如高热、血便、剧烈腹痛等，应及时就医，进行适当的检查和治疗。
