有脂肪肝的人饮食应注意控制总热量、减少高脂肪食物、限制糖分摄入、增加膳食纤维、适量摄入蛋白质等。
1.控制总热量
避免摄入过多热量导致体重增加,进一步加重脂肪肝。要根据自身情况计算每日所需热量,合理安排三餐,不可暴饮暴食。
2.减少高脂肪食物
减少动物脂肪如猪油、牛油等,以及油炸食品、肥肉等的摄入。因为高脂肪食物会加重肝脏负担,不利于脂肪肝的恢复。
3.限制糖分摄入
过多的糖分会在体内转化为脂肪储存,加重脂肪肝。要控制甜食、甜饮料等高糖食物的摄入量。
4.增加膳食纤维
适当多吃蔬菜、水果、全谷物等富含膳食纤维的食物,可促进肠道蠕动,帮助排出体内废物,同时也有助于控制体重。
5.适量摄入蛋白质
选择优质蛋白质,如瘦肉、鱼类、豆类等,以满足身体需要,但也不宜过量。