贫血没有禁忌的水果,但是在饮食上确实有一定的禁忌:
第一、缺点性贫血的患者一般不建议喝咖啡,因为咖啡里的多酚类物质会抑制铁的吸收。如果患者想要喝饮料,可以喝橘子汁等富含维生素C的饮料。
第二、缺铁性贫血的患者尽量不要喝茶,茶对铁的吸收有抑制作用,因为茶叶中的鞣酸和铁在消化道内会形成不溶解的鞣酸铁,不能被小肠黏膜上皮细胞吸收,会阻碍铁的吸收。
第三、缺铁性贫血的患者不能食用大蒜,大蒜含有较多挥发性的物质,过多食用会抑制胃液的分泌,加重贫血。
第四,缺铁性贫血的患者不能喝牛奶,因为牛奶会和体内的铁结合,生成不溶性的含铁化合物。
第五、贫血患者要少吃碱性的食物,碱性的环境不利于铁的吸收,胃酸缺乏也会影响食物中铁的游离和转化。所以贫血的患者要少食用碱性食物,例如馒头、荞麦面等。