有助于预防或减缓脑萎缩进展的食物有富含ω-3脂肪酸的食物、富含抗氧化剂的食物、低糖饮食、富含维生素B12的食物等。
1、富含ω-3脂肪酸的食物
ω-3脂肪酸对大脑健康有益,有助于预防认知能力下降和脑萎缩。ω-3脂肪酸可以通过食用鱼类(如三文鱼、鳕鱼、金枪鱼等)、亚麻籽油、核桃等食物获得。
2、富含抗氧化剂的食物
抗氧化剂可以帮助对抗自由基损伤,减少氧化应激对大脑的损害。富含抗氧化剂的食物包括深色蔬菜(如菠菜、西兰花、胡萝卜等)、水果(如蓝莓、草莓、橙子等)、全谷物、豆类、坚果等。
3、低糖饮食
高血糖水平与脑萎缩和认知能力下降有关。控制糖分摄入,避免过多食用高糖食物和饮料,有助于维持血糖稳定。
4、富含维生素B12的食物
维生素B12对于维持神经系统的健康至关重要。富含维生素B12的食物包括肉类、鱼类、蛋类、乳制品等。
需要注意的是,对于已经存在脑萎缩或认知能力下降的人群,饮食只是辅助措施,还需要综合考虑其他治疗和干预措施。