狗尿苔一般指晶粒鬼伞,晶粒鬼伞是否能吃,一般需结合实际情况判断。
如果晶粒鬼伞在早期,菌盖底部未转化为灰色,此时不含毒素,通常能适量食用,不适合大量食用。因为晶粒鬼伞中脂肪含量较低,正常人群适量食用后,能够减少发生肥胖的风险,但晶粒鬼伞中含有一定的嘌呤,如果大量食用,易诱发嘌呤代谢紊乱,引起高尿酸血症、痛风等疾病。如果晶粒鬼伞处于成熟期,菌盖底部呈灰色或黑色,提示含有一定的毒素,此时一般不能食用,以免诱发食物中毒。
晶粒鬼伞的副作用一般有产生幻觉、引起消化不良、诱发急性胃肠炎等,具体分析如下:
1、产生幻觉
成熟的晶粒鬼伞中含有神经性毒素,食用后会对中枢神经造成刺激,影响中枢神经功能,易产生幻觉。
2、引起消化不良
晶粒鬼伞中含有一定的蛋白质,若大量食用后,会导致胃肠道排空速度减慢,易引起食物大量堆积在胃内,引起消化不良。
3、诱发急性胃肠炎
由于患者未将晶粒鬼伞清洗干净,表面仍残留一定的病原体,食用后会造成病原体在体内大量复制,会刺激消化系统,诱发急性胃肠炎。