补皮肤黑色素的食物有很多，常见的有黑木耳、黑米、黑芝麻、黑荞麦、黑枣、黑豆等。
1.黑木耳
黑木耳含有丰富的铁元素，可使头发变黑，对黑色素的生成也有一定的帮助。
2.黑米
黑米含有丰富的蛋白质、氨基酸以及铁、钙、锰、锌等微量元素，有开胃益中、滑涩补精、健脾暖肝、舒筋活血等功效。经常吃黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。
3.黑芝麻
黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用，同时可以增加体内黑色素，有利于头发生长。
4.黑荞麦
黑荞麦有消食、化积滞、止汗之效。除富含油酸、亚油酸外，还含叶绿素、卢丁以及烟酸，而芦丁有降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护视力和预防脑血管出血的作用。它还含有较多的矿物质，如钙、磷、铁等，对于维持机体的健康也很有帮助。
5.黑枣
黑枣性温味甘，富含蛋白质、糖类、有机酸、维生素B和维生素E，和磷、钙、铁等微量元素，还有各种营养元素，有补肾与养胃的功效。并对延缓衰老、增强机体活力、美容养颜都很有帮助。经常吃可以帮助女性补气养血、维持上皮细胞组织的功效。起到乌发的作用。
6.黑豆
黑豆被古人誉为肾之谷，黑豆味甘性平，不仅形状像肾，还有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效，特别适合肾虚患者，有营养保健作用。
