中药酸枣的功效主要包括健脾开胃、养心安神、美容养颜、促进代谢、提高免疫力等。
1.健脾开胃
酸枣性平,味甘酸,适当食用可刺激肠胃蠕动,起到健脾开胃、消食化滞的作用,对于食欲不振、腹胀等消化不良症状有良好效果。
2.养心安神
酸枣及其核仁(酸枣仁)在中医里被视为养心补肝、宁心安神的佳品,适当食用酸枣仁能改善惊悸多梦、体虚多汗、心烦意乱、失眠多梦等症状,有助于平复心绪,提高睡眠质量。
3.美容养颜
酸枣中的维生素E等营养物质可增加皮肤弹性,延缓衰老,保持皮肤的青春活力。
4.促进代谢
现代药理认为,酸枣富含多种微量元素及维生素,这些营养物质有助于促进机体代谢,清除体内废物,保持身体健康。
5.提高免疫力
酸枣中的维生素C、植物酸等多种营养成分具有提高身体免疫力的作用,能够帮助身体抵抗疾病侵袭,适量食用酸枣可以增强身体抵抗力,预防感冒等疾病。
在食用酸枣时应注意适量原则,避免过量食用导致不适。