晚饭不吃不一定能减肥。
当晚饭不吃时，身体在夜间会消耗自身储存的能量，包括糖原和脂肪，从而可能导致体重在短期内有所减轻。但这种减轻可能更多的是水分和肌肉的流失，而非真正的脂肪减少。另外，长期不吃晚饭，身体可能会进入“节能模式”，新陈代谢会变慢，以保存能量。这不仅不利于减肥，还可能导致之后恢复正常饮食时更容易储存脂肪，体重出现反弹，并且可能影响身体的正常生理功能，如内分泌失调等。
这种极端的做法很难长期保持，一旦无法坚持而恢复正常晚餐，可能会出现报复性进食，导致体重迅速回升甚至超过之前的水平。
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