健脾胃的食物有山药、小米、南瓜、莲子、大枣、芡实、猪肚等。
1.山药
山药富含淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。无论是脾阳亏或胃阴虚,皆可吃。
2.小米
小米具有健脾和胃的作用。小米熬粥后,上面浮的一层细腻的黏稠物,俗称为“米油”,营养极为丰富,滋补力强,非常适合脾胃虚弱的人吃。
3.南瓜
南瓜性温,味甘,入脾、胃经。南瓜含有丰富的胡萝卜素、B族维生素、维生素C和钙、磷等成分,能补中益气,健脾暖胃。
4.莲子
莲子具有补脾止泻,益肾涩精,养心安神之功效。莲子可用于脾虚久泻,食欲不振等。
5.大枣
大枣味甘,性温,归脾、胃经。具有补中益气、养血安神、缓和药性的作用。对于脾胃虚弱、食少便溏等有一定益处。
6.芡实
芡实有补肾气、强腰膝、固精关、固肾元、缩小便、止遗尿的作用,同时也有健脾胃的功效。
7.猪肚
猪肚具有补虚损,健脾胃之功效。常用于虚劳羸瘦,劳瘵咳嗽,脾虚食少等。
需要注意的是,食物虽然可以起到一定的健脾胃作用,但不能替代药物治疗。如果脾胃问题较为严重,应及时就医,在医生的指导下进行治疗。