牙一吃东西就疼，可能是由龋齿、牙髓炎、根尖周炎、牙齿隐裂、牙本质过敏、牙周炎等多种原因引起的。
1、龋齿
如果牙齿存在龋坏，在进食时食物嵌入龋洞或刺激到龋坏部位，就会引发疼痛。龋齿会逐渐破坏牙齿的结构，当龋坏深入到牙髓时，疼痛会更加剧烈且持续。
2、牙髓炎
多由龋齿未及时治疗发展而来，牙髓受到感染和炎症刺激，会出现剧烈的疼痛，尤其是在进食热、冷或甜等刺激性食物时，疼痛可呈阵发性发作，且疼痛常常难以定位。
3、根尖周炎
牙髓炎症进一步发展可导致根尖周炎，此时牙齿在咬合时会有疼痛，感觉牙齿伸长，不敢咬合。根尖周围组织的炎症会导致压力增加，从而引起疼痛。
4、牙齿隐裂
牙齿表面出现细小的裂纹，在咀嚼时裂纹处受到应力作用，会引起疼痛。这种疼痛可能时有时无，且与咀嚼压力的大小有关。
5、牙本质过敏
牙齿过度磨损、楔状缺损等导致牙本质暴露，在进食冷、热、酸、甜等食物时会出现短暂而尖锐的疼痛。
6、牙周炎
牙周组织的炎症会导致牙龈红肿、出血、牙齿松动等，在进食时也可能引起疼痛。
当出现牙一吃东西就疼的情况时，应及时就医，进行详细的口腔检查和诊断，以便确定具体的原因，并且在专业医生的意见下使用抗炎药物进行治疗，或者采取根管治疗等。同时，保持良好的口腔卫生习惯，定期进行口腔检查和洁治，有助于预防牙齿疾病的发生。
