吃杏仁的好处有止咳平喘、润肠通便、润肺清火、美容养颜等,坏处有中毒、胃肠道不适、肥胖等。
一.好处
1.止咳平喘杏仁主入肺经,味苦,有降泻的作用,同时又可以宣发肺气,所以具有止咳平喘的功效。对于急慢性支气管炎、肺炎等呼吸系统疾病引起的咳嗽、咳痰、气喘等症状,可以起到一定缓解作用。
2.润肠通便杏仁质润多脂,味苦而下气,所以具有润肠通便的作用。对于肠燥便秘的患者,适量吃杏仁可以促进肠蠕动,改善便秘症状。
3.润肺清火杏仁含有丰富的纤维素,有利于润肺清火,排出体内毒素。对于因肺热引起的咳嗽、喉痹等症状,杏仁也有一定的缓解作用。
4.美容养颜杏仁中含有丰富的营养成分,如挥发油、维生素等,这些成分能够滋润皮肤,改善皮肤的血液循环,减少皱纹并延缓衰老。此外,杏仁油还能保养皮肤,使皮肤光泽白嫩,所以杏仁在美容养颜方面也有显著效果。
二.坏处
1.中毒杏仁中含有一定的毒性物质,特别是苦杏仁中的杏仁苷,在人体内可分解成毒性物质氢氰酸。过量吃苦杏仁会导致中毒症状,如眩晕、心悸、头疼、恶心呕吐、惊厥、昏迷等,严重者甚至可能因呼吸衰竭而死亡。
2.胃肠道不适杏仁中含有大量的脂肪酸和纤维素,长时间大量吃会加重胃肠道的代谢负担,引起腹痛、腹泻等症状。
3.肥胖杏仁属于坚果类食物,油脂含量高达50%,且以不饱和脂肪为主。虽然不饱和脂肪酸对人体有益,但长时间大量吃会导致脂肪堆积,增加肥胖的风险。