石斛煲汤可以搭配灵芝、麦冬、红枣、枸杞、山药等。
1.灵芝
灵芝味甘，性平，归心、肺、肝经，具有补气安神的功效，与石斛一起煲汤，可以补充气血改善失眠，还能增强体质，适合气血两虚、体质虚弱的人群适量的饮用。
2.麦冬
麦冬味甘、微苦，性微寒，归胃、肺经，具有润肺养阴、益胃生津、清心除烦的功效，与石斛煲汤，可以促进养阴生津，改善肠道蠕动，缓解便秘情况。但脾胃虚寒、腹泻的病人应禁止食用，以免刺激肠道引起腹泻、腹痛等不适症状。
3.红枣
红枣富含维生素、矿物质等，具有补中益气、养血安神的功效，和石斛一起炖汤，可以调养脾胃、增强气血运行，还可以通过滋养血液来平稳心神、改善阴虚血少，对身体健康有益，这种搭配适合大多数需要调养身体的人群。
4.枸杞
枸杞，味甘，性平，归肝、肾、肺经具有滋补肝肾、益精明目的功效，和石斛煲汤，可以增强肝肾功能，同时通过滋养精气改善视力、缓解眼部疲劳，适合出现肝肾阴虚、腰膝酸软、手足心热等症状的人群适量喝。
5.山药
山药味甘，性平，归脾、肺、肾经，具有补脾肺肾、益气养阴的功效，同石斛一起，可以调养脾胃肺肾功能、滋补身体，适合手术后身体虚弱人群适量喝，能够促进身体恢复。
需要注意，石斛性质偏凉，与西瓜、苦瓜、冰淇淋等过于寒凉的食物同食可能会增加体内寒气，导致脾胃不适，应该避免与寒凉一起进食。此外，虽然石斛的营养价值比较高，但一定要控制食用量，避免过量服用，以免引起腹泻、抑制心脏、呼吸等不良反应。若出现不适，需要寻求专业医生的帮助。
