高血压患者宜吃蔬菜和水果、富含钾的食物、富含钙的食物等。忌吃高盐食物、高脂肪和高胆固醇食物、辛辣刺激性食物等。
一.宜吃
1.蔬菜和水果蔬菜和水果富含维生素、矿物质和膳食纤维,有助于控制血压。建议每天摄入400-500克蔬菜和100-200克水果。
2.富含钾的食物钾可以促进钠的排出,有助于降低血压。富含钾的食物包括土豆、香蕉、橙子、菠菜等。
3.富含钙的食物钙可以降低血管平滑肌对缩血管物质的敏感性,有助于降低血压。富含钙的食物包括奶制品、豆制品、海鲜等。
二.忌吃
1.高盐食物如咸鱼、咸菜、腌肉等。这些食物含有大量的盐分,会导致血压升高,加重高血压的病情。
2.高脂肪和高胆固醇食物如动物内脏、蟹黄、鱼卵、鸡皮、猪皮、猪大肠等。这些食物会导致血脂升高,增加血液黏稠度,加重血管堵塞,从而导致血压升高。
3.辛辣刺激性食物如辣椒、花椒、生姜、大蒜等。这些食物会导致血压升高,加重高血压的病情。