喝酒伤了胃容易引起急性胃肠炎、胃溃疡、萎缩性胃炎等，是否还能恢复到以前需要根据具体的疾病来分析。
1、急性胃肠炎
过量饮酒导致胃部黏膜受损，引起急性炎症，如果积极治疗，是可以恢复到以前状态的。
一般情况下，患者需要注意补液、调整饮食、充分休息，能够实现自愈。症状明显的患者，通过口服补液盐、静脉补充电解质、服用诺氟沙星、环丙沙星等广谱抗生素也是可以痊愈的，且预后良好，基本不会留有后遗症。
2、胃溃疡
大量酒精刺激可以导致胃部黏膜受损，出现溃疡性病变，但是胃溃疡是可以根治的疾病，大多数患者预后良好，能够恢复到以前。
发病后，患者可以遵医嘱使用奥美拉唑、雷贝拉唑等抑制胃酸分泌的药物，减轻胃液对胃黏膜的损害。使用铝碳酸镁片、碳酸钙片等中和胃酸，保护胃黏膜。如存在幽门螺杆菌感染，可以采用四联疗法治疗，即一种质子泵抑制剂+两种抗生素+一种铋剂。质子泵抑制剂可以选择奥美拉唑、兰索拉唑;抗生素可以选择阿莫西林、克拉霉素等;铋剂可以选择枸橼酸铋钾、雷尼替丁枸橼酸铋等。
3、萎缩性胃炎
萎缩性胃炎是胃部黏膜因为反复损害导致腺体萎缩，伴或不伴肠化生、假幽门腺化生的一种疾病。酗酒是此病的诱因，可以加重病情。部分患者发生胃黏膜萎缩可以发生逆转，但如果伴有肠化生一般很难发生逆转，甚至有癌变可能，对于这部分患者而言是无法恢复到以前的。
患者需要积极遵医嘱治疗，比如使用雷尼替丁、西咪替丁、法莫替丁保护胃黏膜，并戒烟酒，选择清淡有营养的食物摄入。如果存在较重的心理负担，也可以选择舍曲林、帕罗西汀等抗抑郁以及抗焦虑药物治疗。
