牙龈上有白色颗粒一碰就疼，可能是口腔溃疡、牙周炎、根尖周炎、牙龈乳头炎、智齿冠周炎、口腔黏膜白斑、口腔黏膜扁平苔藓、口腔黏膜念珠菌病等原因引起。
1.口腔溃疡
口腔溃疡是一种常见的口腔黏膜溃疡性损伤病症，可单发或多发在口腔黏膜的任何部位，有圆形或椭圆形的溃疡面，中央凹陷，周围有红晕，表面有白色或黄色的假膜，灼痛感明显。
2.牙周炎
牙周炎是侵犯牙龈和牙周组织的慢性炎症，是一种破坏性疾病，主要表现为牙龈红肿、出血、牙周袋形成、牙槽骨吸收、牙齿松动、移位、咀嚼无力等。
3.根尖周炎
根尖周炎是指发生在牙根尖周围组织的炎症性疾病，多由牙髓炎发展而来，主要表现为牙齿咬合痛、牙龈肿胀、瘘管形成等。
4.牙龈乳头炎
牙龈乳头炎是指发生在牙龈乳头部位的炎症，多由食物嵌塞、不良修复体等刺激引起，主要表现为牙龈乳头红肿、疼痛、触痛等。
5.智齿冠周炎
智齿冠周炎是指智齿萌出不全或阻生时，牙冠周围软组织发生的炎症，主要表现为智齿周围牙龈红肿、疼痛、张口受限等。
6.口腔黏膜白斑
口腔黏膜白斑是指发生在口腔黏膜上的白色斑块或斑片，不能擦去，可发生在口腔的任何部位，多见于颊、舌、唇、腭、龈等部位，一般无明显自觉症状，少数可发生恶变。
7.口腔黏膜扁平苔藓
口腔黏膜扁平苔藓是一种常见的慢性口腔黏膜皮肤疾病，可发生在口腔的任何部位，主要表现为白色条纹、斑块，可伴有疼痛、烧灼感等症状。
8.口腔黏膜念珠菌病
口腔黏膜念珠菌病是由念珠菌感染引起的口腔黏膜疾病，可发生在口腔的任何部位，主要表现为白色斑块、红斑、水疱等，可伴有疼痛、烧灼感等症状。
如果发现牙龈上有白色的颗粒，一碰就疼，建议及时就医，明确诊断，以便采取相应的治疗措施。同时，要注意保持口腔卫生，早晚刷牙，饭后漱口，定期洗牙。
