慢性浅表性胃炎是否严重取决于症状、病因，一般可治愈，若症状反复发作或病因复杂则较为严重，需积极治疗，包括根除幽门螺杆菌、调整饮食、药物治疗、中医治疗等，同时需定期复查胃镜。
慢性浅表性胃炎是否严重，需要根据具体症状和病因来判断。一般来说，如果症状较轻，病因明确且容易去除，如幽门螺杆菌感染，通过积极治疗可以痊愈，通常不严重。但如果症状反复发作或病因复杂，如长期服用非甾体抗炎药、胆汁反流等，可能会导致胃黏膜持续损伤，甚至发展为萎缩性胃炎、胃溃疡等并发症，此时则较为严重。
对于慢性浅表性胃炎的治疗，主要包括以下几个方面：
1.去除病因：如果是幽门螺杆菌感染，需要进行四联疗法（质子泵抑制剂+两种抗生素+铋剂）根除幽门螺杆菌。如果是长期服用非甾体抗炎药，应尽可能停用或换用其他药物。如果是胆汁反流，可使用促胃肠动力药和胃黏膜保护剂。
2.调整饮食：避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，减少咖啡、浓茶、碳酸饮料等的摄入，饮食应规律，避免暴饮暴食。
3.药物治疗：可使用胃黏膜保护剂、胃酸抑制剂、促胃肠动力药等缓解症状。
4.中医治疗：中医认为慢性浅表性胃炎与脾胃虚弱、肝郁气滞等有关，可采用中药调理、针灸等方法。
5.心理治疗：部分患者的慢性浅表性胃炎可能与心理因素有关，如焦虑、抑郁等，可进行心理治疗。
需要注意的是，慢性浅表性胃炎患者应定期复查胃镜，以便及时发现病情变化。此外，患者在治疗过程中应保持良好的心态，积极配合医生治疗。对于儿童、孕妇、哺乳期妇女以及患有其他疾病的人群，治疗方法应根据具体情况进行调整。
总之，慢性浅表性胃炎的严重程度因人而异，治疗方法也因病因和症状的不同而有所差异。患者应在医生的指导下进行治疗，并注意饮食和生活习惯的调整。
