河豚怎么吃才不中毒？

　　河豚中毒最初的症状主要是口唇部位和舌尖的部位会有麻木感，而且手指也会感到麻木，手腕的知觉也会完全的麻痹，会像醉酒那样行走，接着就会出现呕吐的症状，然后慢慢的出现运动麻痹和意识丧失等症状。

　　河豚中毒是需要及时治疗的，在临床上也比较常见，主要表现为恶心呕吐、腹痛、腹泻、四肢乏力，甚至是呼吸困难等。建议您及时去医院检查下，确定病因后治疗，避免错过最佳治疗时间。一般可服用药物治疗，缓解症状，在医生的指导下合理用药，加强护理。

　　河豚轻微中毒的症状主要有恶心、呕吐、头晕、头痛、腹痛、腹泻等，严重时还有可能会导致全身乏力、一定要积极的去医院检查治疗，以后最好不能再吃河豚了，建议放松心情，注意休息，合理饮食，适当多喝水。

　　首先把河豚鱼清洗和放血，然后顺次切下鱼鳍，切下鱼嘴，剥下鱼皮，切下鱼眼，切下鱼鳃和剥离内脏而进行的去毒加工。再进行头部处理，胴体处理，鱼骨处理的可食用部分加工；最后是分别将加工过程中的血液、黏膜、黏液、皮下组织、鱼鳍、鱼皮、鱼嘴、鱼眼、鱼鳃、内脏作为不