肠胃镜后取息肉的患者，一般1-3天可以正常饮食，但具体时间与息肉大小、数量、创面恢复情况等因素有关，需遵医嘱。
一般情况下，肠胃镜后取息肉的患者，1-3天可以正常饮食，但具体时间需要根据息肉的大小、多少、创面恢复情况等因素决定。
肠胃镜检查时，若发现息肉数量较少、体积较小，且在肠胃镜下进行了圈套电切或黏膜切除术等治疗，通常在术后1-2天，待麻醉药物代谢后，若无明显不适症状，即可恢复正常饮食。
若息肉数量较多、体积较大，或创面较大、渗血较多，为了避免食物刺激创面，导致出血、穿孔等并发症，医生可能会建议患者暂时禁食，并通过静脉输注葡萄糖、氨基酸等营养物质，维持机体代谢。待患者无明显不适症状，且创面愈合良好后，再逐渐恢复饮食。
此外，在恢复饮食后，患者也应注意以下事项。
1.选择清淡、易消化的食物，如米粥、面条、馒头、鱼肉、豆腐等，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、油炸食品等。
2.少食多餐，避免暴饮暴食。
3.避免饮酒、吸烟。
4.注意观察有无腹痛、腹胀、黑便等异常情况，若出现上述症状，应及时就医。
需要注意的是，对于年老体弱、基础疾病较多、术后恢复较慢的患者，饮食恢复时间可能会相应延长。因此，患者应在医生的指导下，根据个人情况调整饮食。
总之，肠胃镜后取息肉的患者，应遵循医生的建议，合理调整饮食，以促进身体恢复。
