仙人草具有消暑解渴、补充营养、润肠通便、抗氧化等功效与作用，但孕妇、儿童、过敏体质者需慎用，且不宜过量食用。
仙人草是唇形科凉粉草属植物，具有以下功效与作用：
消暑解渴：仙人草具有清热解暑、消渴的功效，可用于治疗中暑、口渴、咽喉肿痛等症状。
补充营养：仙人草含有丰富的维生素C、维生素B1、矿物质等营养成分，能够为身体提供所需的营养物质。
润肠通便：仙人草中的膳食纤维含量较高，能够促进肠胃蠕动，有助于消化和排便，预防便秘。
抗氧化：仙人草中的黄酮类化合物具有抗氧化作用，能够清除自由基，保护细胞免受氧化损伤。
需要注意的是，仙人草虽然具有多种功效与作用，但也并非所有人都适合食用。以下是一些需要注意的事项：
孕妇和儿童慎用：仙人草具有一定的药性，孕妇和儿童的身体较为敏感，食用仙人草可能会对身体造成不良影响，因此应慎用。
过敏体质者慎用：仙人草中含有一些成分可能会引起过敏反应，过敏体质者应慎用。
不宜过量食用：仙人草性凉，过量食用可能会导致脾胃虚寒、腹痛腹泻等症状。
总之，仙人草具有多种功效与作用，但在食用时需要注意适量，并根据个人体质情况选择是否食用。如果在食用过程中出现不适症状，应及时停止食用并就医。
